紹興萬(wàn)潤(rùn)餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、策劃、推廣為一體的綜合性餐飲公司。 旗下品牌“楊傳老廚”目前已有多家直營(yíng)店,合作店鋪輻射山西、山東、海南、東北等地,貫穿大江南北,市場(chǎng)發(fā)展迅速,展現(xiàn)出了傳統(tǒng)中式餐飲小吃特有的風(fēng)范,為實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)建綠色健康、美味養(yǎng)生的餐飲模式做了突出貢獻(xiàn)。楊傳老廚秘制瓦缸菜于2012年被評(píng)為“浙江市場(chǎng)消費(fèi)者最滿意特色餐飲”,曾先后被中央電視臺(tái)《鄉(xiāng)約》《中國(guó)夢(mèng)創(chuàng)業(yè)路》《中視會(huì)客廳》《綠色時(shí)空》、北京衛(wèi)視《暖暖的味道》、浙江衛(wèi)視《江南美食》、吉林衛(wèi)視《成功》、河北衛(wèi)視《天下故事會(huì)》《創(chuàng)業(yè)人生》、中國(guó)教育一套《今非昔比》《享譽(yù)中華》、青海衛(wèi)視《我的創(chuàng)業(yè)故事》、杭州電視臺(tái)《杭兒風(fēng)欄目》、浙江經(jīng)視《新聞一分鐘》、老外探店《新發(fā)現(xiàn)》美食欄目、山西衛(wèi)視、山西經(jīng)視《創(chuàng)業(yè)直通車》、浙江衛(wèi)視《今日科技》欄目等百家大型媒體爭(zhēng)先報(bào)道。其創(chuàng)始人楊井兩次榮登《世紀(jì)人物》雜志,作為封面人物,成為了草根創(chuàng)業(yè)者的模范和榜樣。
紹興萬(wàn)潤(rùn)餐飲管理有限公司總部下設(shè)綜合辦公室、營(yíng)運(yùn)部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、配送中心、客戶服務(wù)中心、企劃部、培訓(xùn)部等多個(gè)職能部門。隨著品牌的發(fā)展壯大,楊傳老廚目前的影響力與感染力使得眾多創(chuàng)業(yè)者紛紛上門合作,創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等不同層次的店鋪無(wú)不生意興隆、獨(dú)占鰲頭、聲名遠(yuǎn)播。
楊傳老廚依托獨(dú)家秘制工藝、現(xiàn)場(chǎng)瓦缸煨制技術(shù),成就了湯在現(xiàn)代飲食文化中的重要地位。其使命是打造全國(guó)以壇壇罐罐為特色,以美味養(yǎng)生為目標(biāo)的傳統(tǒng)湯文化“小門店、大連鎖”企業(yè),始終致力于打造中國(guó)傳統(tǒng)瓦缸品牌。